Можете ли да си представите, че в света има съдове, които не е необходимо да се мият? И не е еднократна, не. Тя просто се мие! Изненадан ли си? След това, прочетете тази статия, ние ще ви разкажем за самолета. Какво е, как да го използвате и какво можете да готвите в него.
Как работи самолетната печка
По същество и в дизайна, това е конвекционна фурна. Между другото, точно това е наречено устройството, когато току-що е създадено. Това се случи през 80-те години, в САЩ. Но заглавието беше жалко. Потребителят не е разбрал какво представлява и затова не се интересува особено от новия продукт.
Но след преименуването му хората започнаха да проявяват активен интерес към него и да го купуват. Името беше доста примамливо и отразяваше цялата същност на функционалността: способността да се готвят ястия на скара, използвайки въздуха.
Устройството на самолета е доста просто. Той е направен под формата на голям прозрачен тиган, изработен от термоустойчиво стъкло, с обем от 7 до 16 литра. На дъното му има стойка, която защитава повърхността (в края на краищата тя може да загрее до 260С), а отгоре има специален капак, който тежи доста тежък, около 2,5 кг.
Той има такава тежест, защото към него са прикрепени нагревателна десетка и вентилатор отдолу, а отгоре е оборудван с електронен контролен панел.
Принципът на работа на въздушния фризер е следният: когато устройството е свързано към мрежата, десетте се загряват и вентилаторът започва да „задвижва“ горещ въздух над контейнера. Поради това ястията са много равномерно пържени, или варени, или задушени.
Конвекционните решетки са оборудвани с желязо или халоген. Последното е много по-икономично от гледна точка на консумацията на електроенергия, а също така трае по-дълго поради факта, че не окислява и не се влошава от корозия. Но такъв нагревателен елемент също е по-скъп.
Вижте също - Избор на добър въздушен фризер за вашия дом
Как можете да го използвате освен за готвене?
Много често можете да чуете мнението, че хладилникът е в състояние да замени почти всички електрически уреди в кухнята, като например:
- Микровълнова печка
- тостер
- списък
- Барбекю скара
- Двоен бойлер
- Производител на кисело мляко
- Сушилня за зеленчуци и плодове
- Производител на хляб
- Multicooker
- Обикновена печка
Като цяло, ако теоретично, тогава е така. Но всъщност обемът му по никакъв начин не може да замени обема на конвенционалната фурна. Няма да работи за готвене на голям лист с печени продукти в случай, че гостите дойдат при вас.
Не се пече толкова добре, колкото обикновена фурна и отново ще се побере по-малко пайове. Хляб и питки, той ще пече. Но, ако съдим по многобройните отзиви, дори пайовете трябва да се обърнат в него, в противен случай не може да се постигне равномерно печене.
Като цяло, самолетът изпълнява следните действия:
- Готвене (обикновено готви на пара, яхнии, скара, печива, къкри при ниски температури)
- размразява
- Загрява чинии
- Стерилизира консервирана храна
- Самопочистващ
И какви устройства може да замени, вие решавате сами. Както е удобно за всеки.
Най-благодарните потребители на нагревателя са студенти или млади семейства, които все още не са имали време да се сдобият с необходимото оборудване и собствено жилище. И какво е много удобно: Купих едно устройство и го нося със себе си, в наети апартаменти. Нося всичко със себе си, както се казва.
А функцията за самопочистване е просто извън конкуренцията! Е, каква красавица ... готвих го, после напръсках малко вода, натиснах копче и се възхищавам как се мие.
Не всички модели обаче имат такъв бонус. Тези, оборудвани с него, струват малко повече. Но според нас това си струва да се доплати.
Трябва да се спомене, че е много удобно да се стерилизират буркани в него. Повечето от тях се поставят в въздушна фризер, отколкото в микровълнова печка. И е много по-удобно да излезете от него, поради факта, че можете да ги вземете отгоре, със специални щипки. А в обикновена фурна или микровълнова печка, получаването на горещи кутии все още е удоволствие.
Какви ястия можете да готвите в него?
Както разбрахте от горните функции, има много за готвене. Започвайки от обикновена супа и завършвайки с всякакви меса на скара.
Поради факта, че температурата е зададена от 60С, а това е много ниска температура на готвене, можете да готвите в нея същата като в мултикукър: кисели млека, каша, като от руска фурна.
Също така, има възможност за парене и печене.
Пилето е много вкусно в него. Излиза много по-сочно, отколкото във фурната, но в същото време месото му е най-меко, а коричката е хрупкава и пържена. Същото важи и за кебапчетата и друго месо.
И най-голямото предимство на този уред: възможността да се готвят няколко ястия едновременно. Разбира се, миризмите се смесват, въпреки вярванията на производителя в обратното. Затова трябва да приготвите ястия, които са в хармония помежду си. Например картофи с гъби и пържено месо.
Ако рискувате и готвите риба с компот, тогава резултатът няма да ви зарадва, това е сигурно.
Що се отнася до времето за готвене, което може да бъде различно за ястия, които се приготвят едновременно, няма проблем. Можете да го изключите, когато човек вече е подготвен, извадете го и след това продължете напред.
Важно е също така, че пържените храни във фризера са по-здравословни от тези, приготвени в конвенционална фурна или тиган. Когато готвите, не е необходимо да добавяте масло и мазнините от самото месо се стичат надолу, а не да го обвиват.
И все пак е много удобно, че процесът на готвене може лесно да се наблюдава, без да отваряте капака. Колбата е прозрачна! Следователно няма шанс да изгори.
Как да изберем подходящия фризер
Както вече разбрахте, не забравяйте да вземете с функцията за самопочистване. Но това не са всички нюанси, които трябва да се имат предвид. Нека да ги изброим за вас, за да не пренебрегвате нищо в магазина:
- Не забравяйте за самопочистване
- Опитайте да вземете модел с регулируема височина на нагревателния елемент. Това ще ви даде възможност да ускорите процеса и лесно да контролирате ястието.
- Вземете модели, оборудвани със специален пръстен, за да увеличите силата на звука. Тъй като днес може да ви се струва, че купата е достатъчна, а по-късно може да са необходими и големи порции.
- За разлика от мултикукър, един фризер ще бъде по-удобен за използване, ако капакът му не се сваля. Поради факта, че е тежък и с нагревателен елемент, не е толкова лесно да го поставите, когато го отстранявате. Специалните опори, често не го държат много плътно и капакът може да се изплъзне. И за да го счупите е, помислете, изхвърлете цялото устройство. Ето защо е по-добре да вземете специална скоба. Но обърнете внимание на материала, от който са изработени крепежните елементи: те трябва да са метални, а не пластмасови.
- Разбира се, защитната решетка за нагревателния елемент трябва да бъде подвижна.В противен случай ще трябва да измиете капака много внимателно, опитвайки се да не пускате вода в електрониката, което е напълно неудобно предвид теглото му.
Минуси на фризьор
Разбира се, въпреки всички предимства, той не е пълен без недостатъци.
Най-дебелият минус е голяма консумация на електроенергия.
Загряването на готови ястия в него не е много удобно, тъй като издърпването на чиния от тиган, пълен с топлина, не е за слабите сърдечни забавления. Особено опасно е да се доверите на децата да затоплят храна в него.
Въздушната скара започва да работи лошо, ако захранването е нестабилно. Това означава, че не е подходящ за вили и селски къщи, тъй като на такива места това е вечен проблем.
Разказахме ви всичко, което знаем за самолета. Какво е, сега знаете и вие също знаете кой модел е по-добре да изберете. Въпросът е малък - вземете решение за покупка! В крайна сметка това несъмнено е полезно нещо в домакинството.
Вижте също - Как да ремонтирате въздушен фризер със собствените си ръце
