Каква е разликата между блендер и чопър?

Съдържание:

Каква е разликата: Блендер и чопър
Дизайн и принцип на работа, функционалност
заключения

Модерната кухня е пълна с различни уреди, но някои уреди, въпреки разликата в имената, са много сходни. Много хора задават въпроси за това сходство, когато планират да купуват кухненски уреди. Кое е по-добре - блендер или чопър, което ще бъде по-удобно за ежедневна употреба, каква е функционалната разлика и приликата, в кои ситуации кое устройство ще бъде по-добро: отговорът на тези въпроси ще бъде даден в нашата статия.

Каква е разликата: блендер и чопър

Преди да вземете решение, струва си да разберете каква е функционалността на всяка от опциите. Нека разгледаме и двете единици по-подробно. Блендерът позволява по-тънко нарязване, лесно създава картофено пюре, емулсии, мусове, питиета и камшици. С помощта на пасатор можете не само да смилате, но и да смесвате и разбивате компонентите на ястието.

Чопърът нарязва продуктите с нож. Размерът на нарязаните парчета може да се регулира чрез смяна на дюзите, избор на опции за по-груби и по-фини разфасовки. Общият принцип на работа е подобен на конвенционалната ренде, но резултатът е много по-точен и ефикасен, а също така помага да се намали времето, изразходвано за готвене.

Сред полезните функции на шредера са следните:

Бързо нарязани храни за супи или пържени.
Приготвяне на продукти за салати.
Кълцане на плодове и ядки за десерт.
Приготвяне на тестени изделия от продукти за майонеза, хумус, пастет.
Приготвяне на кайма.

Някои шредери са оборудвани с допълнителни дюзи за разбиване или смесване на продукти. Всъщност чопърът може да замени пасатора, ако използвате допълнителните приставки.

Вижте също - Какво да изберем пасатор или хранителен процесор?

Дизайн и принцип на работа, функционален

След като се запознахте с дизайна на всяка версия на устройството, можете да направите избор в полза на най-оптималния за вас и вашите нужди. Нека разгледаме по-подробно как се различава блендерът от чопъра: какви видове има, как са подредени агрегатите, какви възможности предоставят и кое устройство е по-добре да изберете за дома.

Видове блендери

Блендерите са разделени на два вида: потопяеми и неподвижни.

Класическата неподвижна версия се състои от две части: тялото, подсилено върху основата, и купата, в която продуктите се нарязват и смесват. В контейнера има нож. Всъщност с помощта на този нож продуктите се нарязват. Контейнерът е от пластмаса или стъкло. Има опции, оборудвани с един нож, идват с комплекти дюзи от различни видове. Предимствата на тази опция включват факта, че не е необходимо да го държите в ръцете си по време на работа, можете да смесвате тесто в него, да приготвяте различни видове напитки и веднага да го изсипвате в чиниите.
Потопяемият смесител е компактен, има сменяеми дюзи, а продуктите могат да се смесват или смилат във всяка чиния: най-добре с високи стени, защото високите стени предпазват от пръски. А също и с потопяем блендер е по-удобно да готвите малки порции.
Потапящият блендер, въпреки компактността си, има мощен двигател и може да смила всякакви продукти, зеленина, лед. Заема малко място в кухнята. Често миксерът и чопърът се доставят с потопяем блендер. Недостатъкът е необходимостта постоянно да държите устройството в ръцете си, той също не е подходящ за приготвяне на напитки, но е идеален за крем супи или омлети.

Видове чопъри

Тези кухненски уреди предоставят нарязани продукти с различни форми и размери. Устройството прилича на пасатор, но разликата се състои в местоположението на контейнера за храна - в стационарен блендер купата е отгоре, над мотора, а в чопъра отдолу, и като блендер може да бъде направена от всякакъв материал - и от стъкло, и от пластмаса. Благодарение на допълнителен прикачен файл, можете да смесвате тесто за палачинки или да биете яйца.

Освен шредерите за храна има и друг вид: шредер за хранителни отпадъци. С помощта на такова устройство можете бързо, лесно да унищожите почиствания, битове и неща в кухненската мивка. Най-трудната стъпка в използването е инсталирането в мивката, след което устройството помага да се отървете от неприятните миризми от кошчето, насекомите. В същото време чопърът е удобен за използване и безопасен дори за деца.

заключения

Какви изводи можем да направим от краткия преглед? На първо място, изборът трябва да зависи от вашите собствени желания и цели. Ако се интересувате предимно от салати, пържени зеленчуци и яхнии, десерти и всичко това от красиви парчета от правилната форма, тогава вашият избор е чопър. Ако имате нужда от коктейли, картофено пюре, храна за малко дете или тесто, тогава блендер е по-подходящ за вас.

Не забравяйте обаче, че съвременната технология може да предложи комбинирани модели, които съчетават функционалността както на блендер, така и на чопър.

Вижте също:

5528 0